*🍄財記臭豆腐 🔸宜蘭美食-羅東市區🔸

*🍄財記臭豆腐 🔸宜蘭美食-羅東市區🔸
*🔸地區：#yen吃宜蘭  #yen吃羅東 *🔸類型： #yen吃小吃  #yen吃銅板美食  #yen吃台式
*📌個人評價：4.6分(滿分5分) *🔸賣港式臭豆腐，起司堡、脆皮、清燉、清蒸和麻辣，內用座位空間小但乾淨，推薦點脆皮臭豆腐和起司堡臭豆腐 *🔸客人多點外帶，別被攤車旁的人潮給震懾住，若要等待候位15分，我認為值得 *🔸羅東必吃美食，可能連宜蘭在地人都不知道的小店，愛臭豆腐的人必收藏筆記起來!
*📌脆皮臭豆腐💰$40
酥炸豆腐有4塊，咬下去驚為天人，外皮清脆而不油，也不會太乾硬而感到喉嚨癢或乾澀 *🔸方形臭豆腐的中間有先挖洞，裡面有蒜泥醬和醬油膏 *🔸蒜泥味不會重口味，咬開一半，豆腐的孔隙多且吸飽醬汁，軟綿的豆腐配上酥脆的外皮，近期吃到最滿意的臭豆腐 *🔸旁邊泡菜表現中規中矩，不會過酸或嗆或太辣
*📌清蒸臭豆腐💰$50
切成三角塊狀的豆腐，上層很多金針菇、蔥花，有金針菇加持就是加分 *🔸發現金針菇下方藏有些肉燥，多為瘦肉且煮爛，搭配豆腐很對味 *🔸這類豆腐口味像板豆腐較扎實偏硬，相對走清淡路線，無發酵味和臭豆腐味 *🔸湯汁是清爽的醬油香，可惜多喝幾口會較鹹膩
*📌起司堡臭豆腐💰$25
是酥皮裡包一塊臭豆腐，吃的是一種創意! *🔸用烤箱烘烤，每階段都有限量，這批賣完，要約等20-30分鐘 *🔸酥皮是濃湯上面的酥皮味道，烤得酥脆讓奶香四溢，內餡除了臭豆腐外，還有像肉燥的餡料， 有點辣味，經烘烤後，將臭豆腐的發酵味發揮淋漓盡致 *🔸內用時候想點起司堡結果那批剛好售完，可先跟闆娘預約一個，約20分後再來付錢取貨
*✏️餐具：鐵湯匙和竹筷
*🏠宜蘭縣羅東鎮公正路110號 *☎️03-9566220 *⏲星期三~星期一：14:00-22:30(周二公休) 羅東美食地圖：財記臭豆腐、玉圓堂-羅東店、REVERSE甜點店
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