*🍄竹風精緻火鍋 臺北美食-信義安和站

*🍄竹風精緻火鍋 臺北美食-信義安和站
*🔸地區：#yen吃信義安和站#yen吃信義區#yen吃臺北 *🔸類型：#yen吃火鍋#yen吃餐廳#yen吃台式
*✏️個人評價：3.7分(滿分5分)
*🔸適合1-4人的個人小火鍋，每鍋價格約$300-$480，座位有吧檯和四人桌 *🔸若超過2人以上來用餐，最好找熟一點、無口水癖和沒感冒的朋友來
湯頭和肉品說不上什麼火鍋特色，整體表現中上，但算通化夜市這區，少數幾家算不錯的火鍋店 *📌特黑毛梅花豬💰$300 *🔸菜單價格標示$280，旁邊貼紅色貼紙，店員會告知挑標籤的價格調漲$20
*🔸在吧檯前面的現切肉片，厚度適中不會薄到透光，無帶筋部位，肉質咬起來還算好咀嚼，無豬腥味
*📌美國精緻牛前胸肉💰$300 *🔸菜單價格標示$280，旁邊貼紅色貼紙，店員會告知挑標籤的價格調漲$20 *🔸生肉片盤看起來牛肉的油花分布較多，吃幾片的油膩感不會太重，至於肉片份量不會少到空虛，是一個人吃得飽的份量
*📌湯底
豚骨白湯(免費)、昆布湯(免費)、麻辣湯底(+$30)
*🔸兩份火鍋都是豚骨白湯，非牛奶湯底，湯頭算清澈不濃稠，品嘗原味湯頭無明顯的味道
*📌主食
白飯、冬粉和手工拉麵任選
*🔸自助吧台有飲料吧、醬料區及爆米花
*🔸記得沾點店家密製的果醋醬，醋味不強勁，沾肉片很清爽解膩，再加些蔥花更美味
*📌甜點
紅豆湯 *🔸能告知店員要湯多料少、料多湯少(我聽到其他客人和店員的對話)，紅豆雖然粒粒分明但有煮開，吃起來不至於太過軟爛，甜湯的甜度剛好，算好喝有誠意的紅豆湯
*🔸除了紅豆湯，還有牛奶冰淇淋等口味能選擇呢! *🔸店員告知有4種品項能自選，我觀察每桌客人都點牛奶冰淇淋，白色塑膠殼讓我誤以為是優格 *🔸濃醇細緻的冰淇淋，奶味爆棚，沿著舌尖散發至整個口腔，有甜點收尾真的很加分
*🔸吧檯座位是一人一鍋，各自分開煮，若一般四人桌，是大鴛鴦鍋，四人的火鍋配料全放在同一鍋一起煮，若超過2人以上來用餐，最好找麻吉一點、無口水癖和沒感冒的朋友來 *🏠台北市信義區基隆路2段143號 *☎️02-27392626 *⏲星期二~五：11:30-15:00，17:00-22:00，星期六、日：11:30-22:00(周一公休)