【東京，牛かつ】隱藏在池袋地下一樓的超嫩美味炸牛排專賣店，私心認為是本次來東京吃到最好吃的晚餐，牛かつ いろは
獨步食客
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2018 年的第二天晚上，本來這天是安排要在東京車站吃利久牛舌的，不過因為遇到了一些意外（之後寫利久牛舌的文章會做說明），沒辦法去吃，於是急中生計就 Google 了一下池袋附近有沒有什麼推薦的美食後，就發現了這一間。
牛かつ いろは就位於熱鬧的豐島區東池袋上，旁邊有一間天下一品拉麵店！
減約的招牌設計，入口就是直接往地下一樓走，樓梯也非常的狹窄，真的是非常的隱密啊！！
我們到的時候大約全面有兩組人在等待，等輪到我們的時候也差不多等了 10 幾分鐘左右，不算久！
店門口跟樓梯間也有菜單可以看，菜單就是單純的只賣炸牛排定食（牛かつ定食麦飯定食），也有提供給外國人看的英文、韓文跟簡體中文！
另外每一個套餐都會付明太子，如果不想要的話可以事先跟店員說，折扣 100円！
價錢的部付有分為 150 g ，1500 円（稅込）；260 g，2300 円（稅込）以及試賣中的 200 g，1900 円（稅込）
等待的過程中，店員會出來跟你確認人數及點餐。
樓梯間的招牌！
終於輪到我們了，一進去店門，店內真的非常的狹小，一排的吧檯大概可以坐 7 個人左右，另外在吧檯的後方有兩個四人坐的位子，位子其實不多！
牛かつ定食麦飯定食 150 g，1500円（稅込）
因為在等待的時候就點好了，所以很快入坐等個幾分鐘就上餐了嘍！
定食的配餐除了炸牛排外也附有生的高麗菜絲跟馬鈴薯泥，右上角有兩種牛排的沾醬，另外還有明太子跟山藥泥！
定食也附了一碗紅味噌湯，裡面的配料也是非常的豐富，滿滿的豆皮！
炸牛排只有最外層薄薄的熟炸皮，裡面是幾乎全熟的生牛肉，看起來就是非常的鮮嫩美味啊！
旁邊有炸牛排專用的小烤爐，將牛排放在上面，切面烤熟之後就可以吃了喔！！
表面微熟的炸牛排吃起來非的鮮嫩，幾乎入口即化，也非常的有味道，真的跟我再臺灣吃到的炸牛排差很多，不用沾醬就很有味道！吃了前面幾塊後我已經在後悔為什麼沒有點 260 g 的了！
另外明太子也可以加在飯裡面一起配飯吃，在日本吃明太子真的好像都不用錢一樣，這樣一坨只要臺幣 30元左右而以，太讚了！！
雖然一整個定食套餐以一般人來說是可以吃的飽的，不過美味的東西誰會嫌少呢？真的非常後悔沒有點 260 g 的分量。雖然以目前來說在日本的炸牛排我們只吃過這一間，不過牛肉軟嫩的口感真的非常的好吃，各位如果有機會來到東池袋絕對不可以錯過這一間喔！！
《店家資訊》
店名：牛かつ いろは
地點：東京都豊島区東池袋１丁目９−７ 友光ビル 地下1階
電話：+81 3-3971-2838
參考網站：https://retty.me/area/PRE13/ARE662/SUB66202/100001181551/menu/
營業時間：11:00 ~ 22:00
建議人數：２人以下
備註：
※文章為個人主觀之感受，每個人的味覺感受不盡相同，食記僅供參考※
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