【高雄美濃】特色客家美食→彩色美濃粄條殺出一條血路@軒味屋
淘氣鬼的淘說到高雄美濃，指標美食就是粄條啦！今天要介紹不一樣的客家粄條 變成彩色的囉!!! 在哪裡在哪裡價位多少呢？GO~跟著淘氣鬼的淘一起來「視」吃吧^^
高雄蘊含的文化與美食，多到數不盡呢！以客家真善美的彩色粄條聞名的「軒味屋」基本資料：
地址 | 高雄市美濃區中山路二段384號
營業時間 | 禮拜二~禮拜日 10:00 ~ 14:00 星期一 休息
電話 | 07-681 2820
▲軒味屋的外觀 走過路過 ~ 不顯眼 但你看的到
▲怕眼睛不好我們走近一點看
▲右手邊的招牌 為什麼會做這一面呢 因為你會從這個方向來 ~ 做垂直讓大家遠遠看的到軒味屋
▲走 ! 先吃好料
▲廚師跟服務生 hen忙 (很忙的意思) 但是很親切 ! 你也可以直接拿櫃台上的菜單 先看看再來點餐+付款
▲客家美食無誤 !
▲牆壁上有非常驚人的彩色粄條照片
▲還有象徵美濃的紙傘在牆上做佈置
▲以及讓你口水收不回來的美食牆
▲餐具自取 就在美食牆下面 (請保持乾淨!!)
▲好餓先上菜 招牌彩色粄條 NT.70
一定很多人好奇這粄條的顏色從何而來，其實菜單上的「他」稱為蔬菜彩色粄條
紅色是紅椒、黃色是黃色甜椒、綠色是青椒 騙你的
看之前的報導和他們請的寫手表示：綠色是地瓜葉、黃色橙蜜香番茄、藍色是蝶豆花、紅色是甜菜根
阿~~~~~~~為什麼我這碗沒有藍色 ........ (莫非蝶豆花難產 )
要特別介紹的是 彩色粄條不失他的Q彈 !!! 口感非常棒，不會像一些冒牌貨吃起來「呼呼」，就是...整個軟爛沒有口感的意思啦 然後..可能成本很高....還是怎麼樣....下面就是一些菜當底，粄條的量少，完全不是來吃飽的！
▲既然是客家菜，當然少不了 薑絲炒大腸 NT.150
當然也是好吃，如果要比較的話，之前淘氣鬼的淘寫的 屏東ღ正宗萬巒林家豬腳ღ在地的好味道~指標指定CP值爆高
裡面也有薑絲炒大腸相較下，屏東的比較酸 (可能醋放比較多吧) 軒味屋的口味比屏東林家的淡一點點，不過實際上都很有「醋味」！好吃
▲菜單給大家參考一下 因為營業時間只有四個小時，我們是衝刺終於在下午13:40 進店，怕點太多吃不完 (看來想太多了 量都不多啊!! 哈哈)
然後因為菜單有點模糊所以重新打一次!!!
▲另一邊的用餐區 因為時間緊迫也沒走進去
▲牆面上的布置很有誠意
▲還有超可愛的抽水式洗手台
▲ 最後用人潮滿滿做ENDING
但還是想要凸顯美濃感~~還是來個粄條+紙傘吧 XDDD
以上是 淘氣鬼的淘 終於吃到彩色粄條(但是少了藍色) 食記