鬼椒一番鍋 大坪林店 - 新北新店小火鍋推薦，多種濃郁夠味湯頭搭配新鮮菜盤和精緻肉品、海鮮，偶爾想吃鍋就來找這一味

台灣是個愛吃鍋的民族，就連靜香也常以火鍋人自居

之前吃過"鬼椒一番鍋"的鬼椒麻辣鍋，香麻帶勁超過癮，對愛麻不愛辣的人來說一百分完美

除了濃郁夠味的湯底外，豐富度的菜盤、新鮮的海鮮肉品也是我喜歡鬼椒一番鍋的地方

店家的菜盤會依照點的食材做變化，怎麼搭好吃就怎麼出餐

副餐的部分也別忘了選鬼椒一番鍋超熱賣的乾拌麵，吃完真的會瞬間愛上

大坪林站在8月下旬也新開一家鬼椒一番鍋，新店的朋友想吃不用跑遠

一進到店內就看到牆上擺滿超夯的乾拌麵，在店內吃的乾拌麵也能帶回家品嚐

總共有四種口味可以挑選，可以參考文末附上的菜單

靜香目前吃過三款，每一種調味都很棒，但麵條的口感才是我最愛的

店內用餐環境相當寬敞明亮，每桌之間不擁擠

晚餐時段人潮陸續湧進，沒多久就快把店內都坐滿

鬼椒一番鍋提供的調味料還不少，而且醬汁都放置在冰塊上面保鮮

辣椒、蒜和蔥花是最好判別新鮮度的，店家的醬料都保存得很好

店家提供兩款冷飲，即使是冬天吃熱呼呼的火鍋，大家還是會搭配一杯冰涼飲料

火鍋和冷飲已經形成密不可分的關係

冰淇淋也是餐後少不了的，鬼椒一番鍋提供冰淇淋和霜淇淋兩種，就是要讓消費者吃得過癮

霜淇淋自己擠多了趣味性，而且不定期會更換口味

鬼椒麻辣拌麵 $35

只要點鍋都會有份副餐可以挑選，包含白飯、冬粉、王子麵，雞蛋等等

也可以加價$15點烏龍麵，或是加$35、$50點招牌乾拌麵

鬼椒一番鍋的拌麵挺有名，之前吃過就很喜歡

這個口味的辣度約小辣到中辣，但更多的是麻

入口麻麻辣辣的真的超過癮，搭配上Q彈麵條超對味，記得趁熱拌才好拌開哦！！

鬼椒一番鍋的菜盤會依照點選的主餐做變化

我們一個人點肉一個人點海鮮所以不大相同

但不變的是食材都相當新鮮而且菜量很夠，沒有用火鍋料撐場，以大量蔬菜和菇類擺滿盤子

對於吃鍋一定要有蔬菜的我來說，相當加分

我用牛奶起司鍋煮蔬菜，食材都會吸附牛奶香，而且更能襯出蔬菜的甜味，我喜歡！

桂丁雞雞湯火鍋 - 海鮮B$710

鬼椒一番鍋的這款雞湯湯底喝起來鹹香，有雞肉燉煮的精華香氣

雞湯味道挺濃郁，還帶點酸香氣，我覺得味道不錯，吃鍋邊進補超划算

不管是搭配肉品還是海鮮，煮完所有食材的湯別忘了來上一碗，集結食材精華的湯味道超棒

雞湯鍋會特別附上一碗醬汁，入口是偏酸的風味，醬汁挺夠味，搭配肉品挺解膩

海鮮B包含野生大草蝦、透抽、大蛤蜊

出餐時會瞬變附上一碗檸檬水，讓大家在碰觸完海鮮後能去腥，也能在吃完海鮮後簡單清潔

這算是目前吃這麼多家火鍋，第一次遇到的服務，相當細心也很貼心

店家的海鮮也不輸給肉盤，種類豐富，不止有海鮮套餐也有各種海陸可以選擇

草蝦的size真的不小，殼好剝而肉質Q彈有嚼勁，是超級彈牙的那種脆度，我個人滿喜歡

蛤蜊也不小，而且不含沙又挺鹹甜，味道還不賴，提早丟下去取精華，湯頭的味道更鮮甜

透抽是整隻的，切片好入口，透抽很新鮮，入口相當Q脆，而且完全沒有腥味，表現很出色

海鮮一點也不輸給肉品，都很值得點來品嚐

起司牛奶 - 安格斯PR無骨牛 $700（5oz)

起司牛奶裡面除了牛奶之外還有滿滿濃郁的起司

記得用中小火滿滿煮才不會讓底下起司沾鍋

起司的量從我隨便舀起就滿滿一匙得知，給得相當大方

煮到起司化掉後，湯喝起來鹹香不油膩

入口超濃郁奶味，煮什麼都對味，奶控千萬不能錯過

安格斯PR無骨牛

這款是脂肪比較不高的牛肉，涮過之後口感挺嫩，一點都不像脂肪低的肉品

入口完全沒有牛肉的腥味，口感和味道都滿棒

涮過店家夠味的湯底就很好吃，完全不需要沾醬

餐後來點冰淇淋相當清爽，男友還滿喜歡他們家的冰，吃不少

霜淇淋的部分有提供甜筒，但男友覺得直接裝在碗裡吃才最過癮

附上菜單

店家有消費集點活動，滿適合愛吃鍋的朋友來累積

喜歡吃鍋的新店朋友照過來，推薦給大家

鬼椒一番鍋  大坪林

地址 : 新北市新店區北新路三段147之1號

電話 : 02-2910-0899

營業時間 : 11:00~22:00

FB粉絲團：鬼椒麻辣王onihotpot

官網 : http://www.bhutjolokia.com.tw/p/