崧割烹
三高夫婦老實說.
台北。芝山
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《#崧割烹》1⃞
離捷運芝山站2號出口一分鐘，非常方便的地點，新開了一家只接訂位的 #無菜單 割烹料理餐廳，而且位子只有八個！
兩位主廚來頭都不小，分別曾是法餐廳態芮副主廚跟日料味留板前長，讓人在還沒開吃之前即充滿期待😚
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其實從頭到尾吃了幾道菜我真的不記得了😅，兩位主廚搭配得天衣無縫，客人嘴巴一直都停不下來，每一道都先經過讚嘆➞拍照➞吃掉，我就分三篇來介紹一下。
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日本料理部分。老實說我不記得什麼魚...太多種，只記得 #黑鮪魚，但每一種都很好吃😋 好像還有 #野生紅甘...etc.
#熊本生蠔 也很厲害👍🏻，#魚白 是第一次吃，口感很難形容🤣
#北海道甜蝦 的烤蝦頭很像鹹酥蝦🦐，整顆頭都可以吃～
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🔺主要是依照當天有的魚類製作生魚片或握壽司，生蠔甜蝦也很新鮮，喜歡吃生魚片的人一定很開心，而且這還只是晚餐的一半呀！ （等我下篇介紹主菜
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《崧割烹》
📪地址：台北市士林區福華路157巷5號（近芝山站2號出口）
☎️電話：02-28330057
🕦營業時間：11:00-15:00；18:00-22:00(不定休，臉書公告)
🔺只接訂位，只收現金。
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