*🍄力量拉麵 Power Ramen Bar
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*🍄力量拉麵 Power Ramen Bar
#yen吃麵 #yen吃大安 #yen吃臺北 ⠀⠀⠀⠀
*✏️個人評價：4.1分(滿分5分)
喜歡剛開幕的小店，能感受到店家對烹飪美食的熱情和堅持😚，店面頗小僅L型吧台區10個座位，適合2位好友吃完麵再來下個行程，像走去大安森林公園散步、吃碗甜點或是小酌一杯😁~ ⠀⠀⠀⠀
*✏️店面屬簡約文青風格，沒繁複的擺設小物及裝潢，每人填一張菜單，可自由選擇麵條口感、份量及添加蔥等等😆 ⠀⠀⠀⠀
*📌濃雞白湯拉麵💰$220+加麵💰$30
號稱出身五星級飯店的煲湯主廚，湯底添加蜜棗、薏仁、羅漢果等養生食材，長達8小時慢火熬煮的湯頭實在特別😊，我選偏軟的麵條，喜歡這種細直圓麵，令人嘆許是豬肉叉燒大塊且有厚度😌，而軟嫩度竟然恰好，而雞胸肉塊也不甘柴，吸滿湯汁的精華，乳白色的膠原蛋白湯頭溫醇且馥郁，濃郁程度掌握得宜不膩口，敢吃辣的粉粉們可主動向店家要點辣椒醬，香辣有勁的港式煲湯底，我能整碗喝光雞湯精華😘~~ ⠀⠀⠀⠀
*📌太想吃溏心蛋，多加點一顆💰$30，其實每碗湯拉麵都有附豬肉叉燒、肌肉叉燒、糖心蛋和豆芽，哇!!!看到蛋實在賣相不佳😳，有些失望，蛋黃呈現暗黃色😒，讓我沒想吃的慾望，勉強咬一口後，黃金蛋有淡淡的紹興酒味，和整碗湯麵搭配也不顯得格外突兀，這告訴我，不能以貌取人，要敞開心房接觸了解才知道，想不到一碗小湯麵我還能悟出大道理☺️ ⠀⠀⠀⠀
*📌豚骨鹽味拉麵💰$220
濃雞白湯實在溫醇香濃，品嚐完後建議用白開水漱口再飲鹽味湯頭入口，湯頭號稱以日本藻鹽和沖繩海鹽入湯，有淡淡鮮甜的豚骨湯頭味，適合喜歡清淡口味的粉粉們😜！認為口味太淡就加點辣椒醬，包君滿意!我也忘記問店員這辣椒哪裡買的阿🤔~~ ⠀⠀⠀⠀
*✏️天冷最適合來碗熱呼呼的拉麵~~身子暖呼後，真的會帶給你滿滿力量💪💪💪 ⠀⠀⠀⠀
*✏️低消：每人一份主餐 ⠀⠀⠀⠀
*📌地址：臺北市大安區仁愛路4段48巷30-1號(大安站6號出口走7分鐘)
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