*🍄邱家小卷米粉 ［臺南美食］
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*🍄邱家小卷米粉 ［臺南美食］
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*✏️個人評價：4.6分(滿分5分)
我每次來國華街必吃的台南小吃，值得排隊等待30分鐘左右真心不騙，千萬不要兩人分食一碗，吃一口就會後悔共享一碗根本吃不過癮啊～～ --------------------
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*📌小卷米粉💰$80 --------------------
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*📌小卷米粉💰$80
湯頭實在是鮮甜的不科學，我疑似看到他們在湯頭裡添加的一大包的糖，但沒關係，至少不是什麼化學非天然的食材
他的米粉非印象中的細米粉，像粗粗一小段的米苔目，咬起來是清脆果斷，沒什麼嚼勁那種，主角是那些小卷們，真的只能用鮮字形容 --------------------
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*✏️店內用餐環境算乾淨，座位也不會太擠
重點是有乾淨的洗手間，記得吃完前要去解放一下
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*✏️透明化的製作及熬煮過程，讓我們吃得更安心和愉悅，看到旁邊阿姨在旁邊現切和清洗滿坑滿谷的小卷們，還有阿伯在熬煮湯頭
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*✏️建議在店家開始營業前就來排隊，店員會分配一組客人的其中一位先入座佔位子，留下另一位在門口等待點餐、結帳和端餐點，但排隊等待30分鐘左右我也覺得值得
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*✏️還有另一家在不遠的葉家小卷米粉我沒吃過，粉粉們喜歡哪一間呢？ --------------------
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*📌地址：台南市中西區國華街三段5號
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