*🍄姑媽咪goodmommy&co臺北美食-國父紀念館站

*🍄姑媽咪goodmommy&co臺北美食-國父紀念館站 #yen吃大安區 #yen吃國父紀念館站#yen吃餐廳#yen吃麵 *✏️個人評價：4.2分(滿分5分)
去年11月中開幕，復古又嘻哈新潮的小店，專賣牛肉麵和一些私房小菜，必點口水豬這小菜！
還有1台大台遊戲機可免費玩喔～
*✏️看到店門口的「吃我下麵」標語讓我會心一笑（你懂的，甭想歪）
*✏️麵條可選細麵、拉麵和家常麵，細麵條較普通，細拉麵是較有嚼勁的手打麵，而家常麵像是扁平的寬刀削麵
*📌紅燒牛肉麵$180
不能選擇肉類，有7.8塊的牛腩，但相對涮牛肉片，牛腩部位有幾塊肉質較乾柴
紅燒湯頭辣味不明顯，怕辣的粉粉也能嘗試
*📌清燉牛肉麵$180
肉類可選川燙的牛肉片（類似台南涮牛肉），或帶骨的牛小排
店員說牛小排較有嚼勁，我當然選軟嫩的涮牛肉片！
根本匹敵台南的涮牛肉片，這家肉片較大片也較有厚度，肉質軟嫩吃起來較過癮！
可告知店家湯頭想調整鹹淡度，若沒調整，我覺得湯頭味濃較鹹，若想清淡些，店家會加些豬骨湯（就是清淡的高湯）來調整 店員詳細解釋豬骨湯純粹用豬大骨熬煮，而清燉湯頭是另外加些青菜和香料製成
*📌口水豬$80
菜單標示特別的店小二私房菜，寫誠可議，就是說口水豬啦！
有薑絲、蔥花和嫩豬肉片！
超級溫順，令人口齒留香的小菜啊！厲害在豬肉片油花少且軟嫩，沾點特製辣醬，外觀有一堆辣椒切片和醬，但嗆辣感程度恰好，不會辣到衝至腦門或無味
*📌爺爺的皮蛋豆腐$60
也是特色的招牌菜，有皮蛋脆片、脆花生、肉鬆、生蔥段和豆腐泥
料多且口感有層次，每種配料和諧共處，不會感到味道混雜
先感受到乾花生的清脆，再來是皮蛋豆腐泥，一些肉鬆香，最後是一點兒嗆的生蔥味 我喜歡絞碎豆腐泥和切碎皮蛋這種組合，很特別又新穎，一般店家小菜是整顆皮蛋配整塊豆腐，我不太愛吃
但我飯友不愛這種口感，感覺一團泥太軟爛
*📌地瓜葉$40
*✏️小菜有滷牛肉、牛腱肉、涮牛肉，價格$100-$110
*✏️第一次來的話，店員會詳細解釋菜單品項
*✏️辣油、酸菜、置物籃、水在櫃上請自取
*✏️隱藏菜單是戰斧牛小排拉麵$380
每天限量數量不固定，是清燉湯頭
點牛肉湯$150/牛肉湯麵$110
*✏️放嘻哈輕快的音樂像聯合公園，歡樂到會不自覺身體左右搖擺
*✏️門口有台免費的電動機台，有1000種遊戲，吃飽或等待座位可玩一下
*✏️去上廁所的通道很酷，嗅出私人酒吧的味道，果然進去的右邊第一個門推開，吃一間昏暗小酒吧，營業19:00-02:00，一杯調酒$350！下次我要去喝一杯～～ *✏️免服務費 *✏️僅現金付款
*🏠台北市大安區仁愛路四段417-1號（國父紀念館站2號出口走7分-從光復南路346巷進來） *☎️02-27405520 *⏲12:00-14:30，17:30-22:00 #姑媽咪 #姑媽咪牛肉麵 #國父紀念館美食 #國父紀念館 #國父紀念館美食 #台灣好吃 #台湾はおいしい #台湾b級グルメ #台湾美食 #台湾 #台湾🇹🇼 #台湾好き #台湾ひとり旅 #台湾 #台湾大好き #台湾ごはん#台灣自由行#taiwan #taiwanfood #taiwanesefood #taiwantravel #igtaiwan#dongmenstation #taipeifood #taipeifoodie