*🍄#初魚料亭 🔸臺北美食-#台電大樓美食 🔸

*🍄#初魚料亭 🔸臺北美食-#台電大樓美食 🔸 *🔍#yen吃日本料理 #yen吃餐廳 #yen吃日式 #yen吃台電大樓站 #yen吃大安區
*✏️個人評價：3.8分(滿分5分)
無菜單料理的日式餐廳，初魚系列有初魚料亭、屋台、鐵板燒及shabushabu，我吃初魚料亭，每人$1210（內含10%服務費），須至官網預約時段及先付款，雖然每家店離捷運站較遠，但當日食材幾乎自日本空運來台，魚貨新鮮又種類特別，有8成是我沒聽過的魚類名稱，整體走精緻路線，但飽足程度僅7分飽~~ *🔸初魚系列有初魚料亭、屋台、鐵板燒及shabushabu ，我選擇吃起初開店的初魚料亭！ *🔸店面隱密不明顯，起初還找不到進去店裡的大門呢!到預約時段後，店員會出來帶位 *🔸長L型吧檯僅10個座位，隨身物品放置椅子內，兩人坐1張長椅，可惜長椅寬度太寬，且和隔壁長椅的間距過短，若穿裙子的粉粉們會很尷尬!! *✏️無菜單料理午餐時段有13-15道，每款生魚片握壽司，皆為吧檯師傅現場用心捏製，師傅送上桌還會耐心解釋產地來源及食用先後順序 *✏️特別強調當日魚貨等新鮮食材幾乎自日本空運來台，很多魚類名稱都是我第一次聽到和吃到呢!生魚系列真的每片都鮮嫩無比，入口即化，在嘴中迸出燦爛美好的火花!! *✏️有日本竹夾魚、日本螢光烏賊、青甘魚下巴、長崎線的鮪魚（大腹）、北海道的馬糞海膽、松葉蟹散壽司搭配蟹膏炸花枝漿等，至於其他魚類特殊名稱，我就記不得也不知怎樣寫
*✏️用餐途中，店員會推出限量加購食材，像北海道A5和牛加點$500（加一成服務費） *🔸A5和牛肉塊採鐵板炙燒方式烹調，一盤約5-6小塊，粉嫩肉質在口中瞬間化開，來不及抓住那美好瞬間阿~~ *✏️特別印象深刻是長崎線的鮪魚（大腹)配上馬糞海膽，還有炸花枝漿令人驚艷，鮮美花枝經油炸後還能超多汁！ *✏️初魚系列餐廳訂位用餐，需先至官網預約餐廳、時段及先付款！
https://www.chu-yu.com.tw *🔸午餐訂位時段11:30/13:00（用餐1.5小時） *🔸晚餐訂位時段17:30/19:30（用餐2小時） *💰費用：$1100（再加10%服務費）
*🏠地址：臺北市大安區泰順街2號(台電大樓站2號出口走10分) *⏲時間：11:30-14:30，17:30-21:30 *☎️電話：0903059694 #初魚 #初魚料亭 #初魚べい #初魚日本料理👍 #台電大樓美食 #台電大樓站 #相機食先 #相機先食 #instafood#台北美食 #平價美食 #popyummy #popyummy台北 #instafood #igfoodies #igfood #popdaily #taipeifood #taipeifoodie