捷運南京復興站-蘭芳麵食館

#阿文貪食記
老雷是一個超愛吃麵又愛吃辣的男子，
所以只要看到有關「麵食」「麻辣」的關鍵字我們都會特地停下腳步。
這次經過在台北市熱鬧的遼寧街上，
裝潢非常有味道的 #蘭芳麵食館
在門口就能看到滿滿藝人簽名牆。
這天是下雨天，
還一堆人撐著雨傘再排隊著，
讓我們又開啟了好奇心想嘗試一下。
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店內大約有15~16個位置，
有4人座位也有小吧檯，
所以想一個人來吃就來吧！
完全不必怕尷尬喔~
店外也還有大約5~6個位置，
如果不怕熱的朋友們就可以座外面，
不過正在排隊的人就會一直看著你們，
壓力有一點大就是了🤣
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進入店內參觀後才知道原來 #1006的房客 內李國毅麵館是在這裡拍攝的，
享受美食之外還能夠偷偷感受一下劇情中的情境，
真的是好興奮呀~
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排隊拿到點菜單後
選好喜歡的料理拿給櫃台的服務人員，
他們就會安排位置讓我們入座囉~
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蘭芳麵食館店內有2種特色醬料，
🌶️第一種是 #自煉的花椒辣油 
總共加了18種辛香料下去製作而成的，
帶麻的花椒油不會很辣，
但是真的非常的香。
🌶️第二種 #辣椒醬油
加入青辣椒、紅辣椒、小辣椒一起下去製作，
他的辣度比花椒油來的更辣更有味。
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●蘭芳小麵(花椒麵) NT80
這道一看名字就知道絕對是蘭芳麵食館的招牌，
有三種辣度，
一上桌那花椒的香氣就立馬可以聞到了，
麵上那些辣醬的色澤讓人看了立馬口水流出來，
將麵條和醬汁攪拌均勻後就可以吃囉~
一口接著一口，
吃起來又香又麻，
愛吃辣的朋友們絕對不可以錯過這一道。
●牛肉乾拌麵 NT110
是道非常超值的牛肉乾拌麵，
最上層鋪了大約6塊大片的牛腱肉以及青菜，
牛肉使用美國牛肉，
將味道滷到非常入味，
吃起來很軟嫩之外還帶有Q彈的筋，
配著煮到Q度剛剛好的麵吃，
真的很美味。
●鮮肉雲吞湯 NT55
雲吞的餡料非常扎實，
肉質也很軟嫩，
吃起來也不會有過重的肉味，
雖然湯喝起來有一點清淡，
不過配上其他過重的麻辣味非常的剛剛好。
●紅油抄手 NT65
將雲吞淋上自製辣油再灑上一些蔥花以及花椒粉，
口感香香麻麻的，
真的非常好吃拉~
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在裡頭的用餐區內有個小櫃檯，
小櫃檯裡也放著各式各樣的精緻小菜以及滷味，
另外，各種自製醬料也放在這區喔~
●精緻小菜(柚香龍鬚菜) NT35
帶點酸酸口感的龍鬚菜非常好解辣，
邊吃著麻辣邊配上這一道真的非常適合。
●精緻小菜(米血糕) NT35
●精緻小菜(綠豆涼粉) NT35
淋上辣醬的 #酸辣涼粉 真的很特別，
我也是第一次吃到這道小菜，
涼粉放入口中入口即化，
酸辣的口感真的非常開胃。
●牛腱 NT90
●豬耳朵 NT55
●生滷豆皮 NT35
豬耳朵非常有彈性，
咬起來每一口都脆脆的。
最特別的就是這道 #生滷豆皮
將豆皮滷到入味，
再把豆皮切成豆皮絲，
這個刀工一看就知道一定是有練過的，
這三道是蘭芳麵食館的招牌滷味，
滷的相當入味，
其實不用沾任何醬料味道就已經非常足夠了。
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另外，
再這一年蘭芳麵食館新推出了 #蘭芳滷菜舖
邊吃邊觀察著，
發現來路過來買的人真的很多，
吃完主餐後就順便打包一些小東西回家當點心享用，
●雞心、雞珍
●雞腳
●鴨舌
●百頁豆腐
是我看過算是很乾淨的滷味舖了，
店家一點也不小氣的將每一份滷味一包一包裝好，
最後附上一小包辣油讓我們可以回家沾沾香氣，
最貼心的是每一隻雞腳都把爪子去除了，
回家可以吃的更方便喔~
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🏠蘭芳麵食館
📍地址：台北市中山區遼寧街95號
☎️電話：02-2752-9611
🕘營業時間：11:30-14:00/17:00-21:00(週六公休)
🚇捷運：南京復興捷運站2號出口➡️步行5分鐘
💭美味：⭐️⭐️⭐️⭐️
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店家FB：收尋『蘭芳麵食館』
店家IG： @lanfangnoodle
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