{食記}{嘉義}八石什鍋~美味食補鍋物

{食記}{嘉義}八石什鍋~美味食補鍋物

八石什鍋

地址：嘉義市西區仁愛路222號

電話：05 228 0808

營業時間：

一~五

11:30~16:00

17:30~2:00

六、日：

上午11:30 - 上午2:00

服務費：5%

FB：八石什鍋嘉義店

位於仁愛路上的八石什鍋，

是來自彰化的食補鍋物，

主打燒酒火鍋、食補火鍋，

除了燒酒火鍋、食補火鍋之外，

還有其他湯底可選擇。

門口布條有活動，

活動期限以店家為主，

晚上10點後，

2人同行，

免費送特選肉一盤。

FB打卡按讚，

送天使紅蝦1尾~

菜單~

採自助式點餐，

點完餐先去櫃台結帳即可~

菜單~

選湯底、選主餐，

湯底附肉盤、白飯，

也可加價購~

菜單~

招牌燒酒火鍋、食補火鍋，

也是為自己補一補的好選擇，

可以選烏骨雞或去骨雞腿~

亦可加購肉品。

內用空間滿寬敞的，

桌子也滿大，

可以舒適用餐。

櫃台前有醬料區、飲品區、冰品區，

可依個人喜好盛裝。

有辣椒、蔥、香醋醬油、薄鹽醬油，

還有比較少見的蘋果腐乳、鮮椒辣醬。

飲料有檸檬紅茶、無糖綠茶、芒果冰沙。

還有提供明治MEJI的冰淇淋，

免費取用~

冰淇淋口味滿多的，

可惜當天好朋友來，

沒辦法享用。

點了：

老火豚骨328元+雪紋梅花豬0元

和風昆布288元+霜降牛&松阪豬208元

燒酒雞+烏骨雞338元

燒酒雞+烏骨雞338元

登場的燒酒雞湯頭，

酒香下溢，

有多種中藥材，

感覺就很滋補。

服務人員提醒，

若水滾後，

再叫服務人員，

他們會來點火，

來一場火焰秀，

當酒精燒完後，

就能夠加湯頭煮了~

燒酒雞+烏骨雞338元

烏骨雞好吃，

煮久後，

也不會老。

燒酒雞+烏骨雞338元

菜盤~

菜盤都相同的，

有滿多種蔬菜、菇類，

還有些許火鍋料。

和風昆布288元+霜降牛&松阪豬208元

昆布湯~

就是昆布湯，

越煮越好喝。

和風昆布288元+霜降牛&松阪豬208元

菜盤~

菜盤都一樣~

和風昆布288元+霜降牛&松阪豬208元

有4片霜降牛，

還有松阪豬，

霜降牛滿厚的，

涮3~5秒，

滋味最佳~

手切松阪豬擺盤十分用心，

還擺成花朵模樣，

美美的。

松阪豬很美味，

久煮也不會影響他的美味。

老火豚骨328元+雪紋梅花豬0元

老火豚骨的湯頭很濃郁，

好喝。

老火豚骨328元+雪紋梅花豬0元

菜盤~

老火豚骨328元+雪紋梅花豬0元

肉盤~

也是有厚度的肉盤，

也滿好吃的。

當天看到布條有打卡按讚分享送天使紅蝦一尾，

就打了~

天使紅蝦，

很大一尾，

肉質鮮嫰，

超滿足的。