#台式#舊市議會食圈#老鄉牛肉麵-這次用炸的
Rain
嗨大家好我是Rain~~~
這次會分割一個舊市議會食圈(美麗島附近)
就是在我家附近的食記，想說區域不好劃分
因此簡單用個另一個分類!!!
這是之前走著走著發現的一間
那時候正在瘋狂牛肉麵潮因此來到
後面發現還有雞肉、豬肉麵
重點是炸的!!!
正文開始
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📃老鄉牛肉麵(臉書
☎️07-2811842
⏲️1000-2000
😪周日公休
🌍高雄市前金區六合二路187-1號
開始宿舍附近的食記啦!!!
其實真的會寫不完呢因為在自強路上!!
這一間就是在找尋牛肉麵路上的其中一間
在吃之前也有查一下
發現有很特別的餐點
簡單的店面
裡面的空間並不大
加上有很多設施以及製作工具
好幾次來小孩也都會在店內玩耍
這邊是佐料用具區
會有酸菜可以使用，只是這張照片拿去補貨了
菜單就在旁邊大大的牆壁上
算是蠻簡單的，但我還沒吃過清燉
現金收費，無10%服務費
上面說比較特殊的就是豬肉跟雞肉麵了
待會再來介紹一下
那就開始我們的食記之旅吧~~~
🏷1.雞肉麵$90
很特別的餐點，一般很少看到雞肉麵
大部分都是雞絲麵
而且這間店還是用炸的!!!網路上也有說
味道很特別像是古早味炸雞那樣，還蠻好吃的
湯頭的部分就比較清淡一點，是清湯搭配
我本來很期待是牛肉湯~
麵條偏粗蠻有彈性，整體味道普通因為湯頭緣故
🏷2.豬肉麵$90
豬肉也是用炸的，味道比雞肉還要重一點
在清湯湯頭搭配下是有多一點味道
那其餘湯頭麵條味道都差不多
覺得雞肉麵比較好吃一點
🏷3.牛肉麵$100
再來是重頭戲的牛肉麵了!!!
這間店的牛肉麵湯頭很不一樣
有股麻辣香味，可以感受用很多食材熬煮
有點像在喝麻辣火鍋的湯頭，但並不辣
雖然麵條無法吸附湯汁，但這個湯頭很喜歡
他們的牛肉需要一個小眉角，就是泡一下湯汁
等他軟一點再吃會比較好吃，不然會有點硬
那牛肉本身還可以，厚度有味道普通
但搭配湯汁真的非常讚
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡，如果你們也有吃過
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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1顆不怎推薦、2顆可以依照喜好試試看就好
、3顆蠻好吃的可以嚐嚐、4顆個人推薦必吃
以上是由我的口感喜好，當作參考即可~
簡單評價(推薦程度 🌕🌑🌑🌑)
雞肉麵&牛肉麵我都蠻喜歡的
一個肉質一個湯頭，真希望肌肉搭配牛肉湯的感覺!!
份量上面略少一點，我可能都能吃完三碗左右
牛肉的湯頭真很推薦呢
價錢上面上面牛肉麵還合理
其他的稍微貴了一點點
環境方面比較不佳一點，因為可能有點吵雜
簡單的麵店~~~繼續尋找其他店面!!!
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我是Rain我們下次再見~~~
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