【台北】滿料珍珠餡！　米其林星級酥塔「Tart Taipei」快閃信義　大口咬下「港式珍奶塔」Q香無法擋

愛吃蛋塔的朋友們有口福了～由米其林星廚林明健（Chef Kin）推出的TART TAIPEI手工酥塔專門店，將從3/30至8/31止以快閃店進駐台北新光三越信義A11，除了可以品嚐到多種創意口味酥塔，時尚亮眼的包裝作為伴手禮也超合適。

▼此次快閃店除了焦糖布蕾塔、班蘭咖椰塔、黃金流沙塔、北海道起司塔四款常溫酥塔，無花果瑞可達起司、葡萄柚烏龍茶、藍莓黑醋栗、草莓香草等人氣水果塔也不缺席，每個月還會推出一款獨家限定口味，根本逼人天天去！

▼開幕首發「珍珠港式奶茶塔」（售價NT$88／顆）：集結台、港兩地國民飲品，港式奶茶卡士達餡結合黑糖珍珠，黑糖Ｑ香口感、濃厚茶香與酥脆塔皮，層層堆砌出豐富口感滋味。

（圖片來源：Tart Taipei）

▼無花果瑞可達起司塔（售價NT$138／顆）：將Chef Kin旗下米其林一星LONGTAIL人氣前菜無花果瑞可達起司以酥塔風貌創新呈現，以輕盈奶香的瑞可達起司為內餡，香料波特酒醬賦予無花果醇厚甘香，有如開胃小點般舒心宜人。

（圖片來源：Tart Taipei）

▼藍莓黑醋栗塔（售價NT$138／顆）：完美組合藍莓黑醋栗果醬、藍莓卡士達、新鮮藍莓三種風貌與層次，充滿酸甜莓果香氣。

（圖片來源：Tart Taipei）

▼焦糖布蕾塔（售價NT$68元／顆）（即原味蛋塔）：將蛋奶餡注入酥塔皮，烘烤至表面略呈焦糖化美味印記，暖濃蛋奶香氣瀰漫，猶如烤布蕾般柔嫩欲化的滑順口感與酥鬆塔皮完美交融為一體。

（圖片來源：Tart Taipei）

▼快閃店裝潢延續品牌艷陽橘色系，TART TAIPEI為新光三越信義A11館注入時尚亮眼意象與溫暖甜香。

（圖片來源：Tart Taipei A11快閃店）

【Tart Taipei】本店

地址：台北市大安區敦化南路一段187巷55號

電話：02-87710016

時間：12:00~20:00

座位數：35席

【Tart Taipei】新光三越A11快閃店

期間：3/30-8/31

地址：台北市松壽路11號（新光三越A11館1F）

時間：11:00~21:30（週五、六營業至22:00）

活動：3/30~4/12開幕優惠，購買三入水果塔禮盒，送焦糖布蕾塔乙顆。（快閃店限定）

備註：僅提供外帶，無內用座位

買不起精品沒關係，但塔界精品必須吃！

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來源：Tart Taipei