【台北】生吐司控會愛！ 「niko bakery日香」推Ｑ彈「美肌生吐司」 加碼「義豐冬瓜黑糖吐司」太欠吃♥
吐司控有口福啦！「niko bakery 日香高級吐司專門店」以一系列輕柔、保濕、綿密的「美肌生吐司」，帶來日常新美味與自家私房吃法！更以「吃了會微笑的吐司」之主軸創造全台首間「吐司生活概念選品店」，還推出串連台灣早期麵包車意象的「微笑吐司車」引起社群討論，而這家令人超期待的niko bakery 日香高級吐司專門店」宣告將於8/28（五）正式開幕，現在就一起來搶先看看！
▼富錦樹集團創辦人吳羽傑拜訪超過30家店，嘗試逾100次的各類吐司，終於研發出這款細緻、Q彈、保濕，連皮都好吃的「美肌生吐司」。而niko bakery 日香高級吐司專門店中的 「日香」意指每日餐桌的香氣，nikoniko（にこにこ）則是日文「笑咪咪」的意思。團隊傾心製作，期望帶給各位「吃了會微笑的吐司」。
▼為帶來保濕潤澤、醇香不膩的生吐司，團隊嚴選上等食材，採用日本進口一級麵粉、優質無負擔的天然發酵奶油、自家培養的天然野生酵母與台灣精選龍眼蜜製作。製作過程採用直接發酵法，加入黃金比例湯種麵糰，手作揉製、切分等工序，在精準的控制過程中，可保持氣孔精密，創造出就像嬰兒的肌膚，讓「美肌生吐司」就此誕生！
▼而「美肌生吐司」共推出3款，分別為含濃稠奶香的genki、專為奶製品過敏者所研發之無奶的niko以及使用張錫斌黑糖 X 義豐冬瓜茶的限量口味黑糖冬瓜。其Q彈水嫩的吐司體，完美演繹「美肌生吐司」的新質感日常！
▼整體店裝為延伸自家餐桌的暖心記憶，採用溫馨簡約的木質調風格帶出吐司的純粹與美好，不僅販售吐司，更是以吐司日常為主軸而創造的概念店，嚴選創辦人喜愛的國內外生活品牌商品，帶來台灣首間「吐司生活概念選品店」。
▼店內選品由知名果醬品牌「在欉紅red on tree」於店內帶來10種多樣豐富的口味，更不定期依照季節水果變換口味。除此之外更包含春池玻璃、森心日春、富錦樹咖啡、茶茶、niko bakery自有商品等多樣品牌，讓大家能夠從以吐司為主的質感選品中創造出專屬自己的吐司日常！
▼niko bakery 日香高級吐司專門店為串連台灣早期麵包車穿梭街頭巷尾、帶來麵包香的幸福記憶，推出專屬的「微笑吐司車」，於店鋪籌備期間造訪台北各處，創造出打卡潮流更吸引吐司愛好者的注目！未來「微笑吐司車」在開幕後將不定期進行巡迴販售，並於每次巡迴開跑前於官方FB &IG發布消息，讓吐司飄香圍繞台北各個角落。
▼niko bakery日香高級吐司專門店將於8/28（五）正式開幕，店內將每日限量開賣niko、genki與黑糖冬瓜之3款美肌生吐司，以及與富錦樹咖啡合作推出之冷萃咖啡與咖啡歐蕾，數量有限售完為止
【niko bakery 日香高級吐司專門店】
地址：台北市四維路76巷11號1樓
電話：02-2704-5225
正式開幕時間：2020年8月28日 （五）
營業時間：週一至週日 11:00 A.M.-售完為止
💰niko 日香美肌生吐司$130元、genki 元氣 美肌生吐司$130元、黑糖冬瓜美肌生吐司$180元、冷萃咖啡$130元、冷萃歐蕾$150元
【niko bakery私房建議吃法】
Step1：當天現烤出爐可直接手撕食用，品味美肌生吐司不過份強調甜度
與鹹味，且輕柔保濕的原始食感。
Step2：推薦使用BALMUDA The Toaster蒸氣烤麵包機回烤4分鐘，可視
喜好放上奶油或抹上果醬，體驗外皮酥脆卻保有濕潤吐司體的獨特口感。
吐司控趕快把開幕時間筆記下來，到時候就一起來體驗「美肌生吐司」的精緻風味，官網未來也將開放訂購，粉絲們可以好好期待一番啦！
延伸閱讀：
來源：niko bakery 日香高級吐司專門店 提供
圖片來源：niko bakery 日香高級吐司專門店 提供