【台北】敲碗成功！大阪排隊名店「嵜本」即將登台 「極美天然吐司、16款手作果醬」排再久都值得！
之前有介紹一家日本大阪人氣最高的排隊吐司名店「嵜本 SAKIMOTO BAKERY」，不但在東京、鹿耳島開設分店，近日傳出開始在台灣徵才的消息，預計將在信義區插旗，而且不是快閃櫃位，而是常態店舖！終於不用飛出國也能吃到這美味的高級吐司，實在是太興奮了呀！！
▼目前台灣沒事正式開幕日期尚未公布，但大家可以下載他們家新推出的APP「高級食パン専門店 嵜本」，這上面有詳細的分店資訊之外，還有每天販售吐司的固定出爐時間和限量標誌，你可以在APP上預約吐司，來到店面就不怕買不到了！
（圖片來源：@shokupan_sakimoto）
▼在台灣還沒有正式開幕前，我們先來複習一下日本本店的資訊吧！「嵜本SAKIMOTO BAKERY」初號本店位在大阪難波的小巷子內，是由知名乳酪塔嗎專賣店「PABLO」的營運公司所經營，而「嵜本」創辦人起初是為了對蛋奶過敏的女兒，費時研發出美味又不會引起過敏的吐司，因此成立嵜本SAKIMOTO BAKERY。
（圖片來源：@shokupan_sakimoto）
▼本店簡約水泥外觀以及非常有質感的大吐司LOGO外牆，搭配木質門框和長椅點綴，光是在這個門口久很值得拍張美照了！
（圖片來源：@shokupan_sakimoto）
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▼吐司專門店每天販售兩種吐司，分別是不加蛋奶的「極美「ナチュラル」食パン（極美天然吐司）」以天然小麥製作，吐司口感有Ｑ彈有嚼勁，每一口都能吃到小麥獨特的麥香，日幣售價900元（約新台幣246元）；另一種是不加牛奶的「極生「ミルクバター」食パン（極生鮮奶奶油吐司）」，低溫長時間發酵，即使不加牛奶也能有入口即化、彈牙鬆軟的吐司口感，日幣售價950元（約新台幣259元）。
（圖片來源：@shokupan_sakimoto）
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▼除了上面介紹的兩款吐司種類之外，在本店和分店還會推出「期間限定」、「店面限定」、「星期限定」以及「數量限定」等多種特別口味的吐司，像是蜂蜜口味吐司以及近期推出的賀年限定丹波黒豆と和三盆の食パン（黑豆口味），都是一推出即售罄的限定口味，大家可以利用APP查詢，如果有限定口味買下去絕對不會錯！
（圖片來源：@shokupan_sakimoto）
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▼而本店的二樓則是嵜本咖啡廳，除了販售吐司餐點之外，這裡也有提供義式輕食及飲品，大家可以買完之後可以直接上樓享用，這裡也有提供其他豐盛的吐司餐點，像是法式吐司、三明治等等，也有義式蕃茄湯、洋蔥湯等等湯品，可以直接用吐司展湯吃，吃飽了相濃湯汁的鬆軟吐司，真的是絕配！
（圖片來源：@_ciel._yui_）
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▼位在本店對面還有一間「嵜本& jam」咖啡廳，專門販售吐司搭配特製果醬和奶油，在這裡可以享用果醬吐司和熱咖啡，現烤吐司可以選擇三種手作果醬，也可以外帶吐司回飯店吃，店內的果醬多達16種口味，也有販售果獎可以買回去當伴手禮～
（圖片來源：@shokupan_sakimoto）
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▼除了難波站的大阪本店之外，另外在梅田和阿倍野也有開設嵜本分店，如果剛好在附近景點遊玩的話，那就來這買一份吐司回去吃吃看吧～～
（圖片來源：@shokupan_sakimoto）
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▼現在不止在大阪有開設分店，就連東京、神戶也接續插旗不管是高人氣的極美天然吐司，還是多種口味的手作口將，在這裡都能購買～
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（圖片來源：@shinyma_2020）
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▼最後店家還有販售這種單片包的吐司，真空夾鏈袋包裝就算帶上飛機也沒問題，送給朋友當做伴手禮很可以！
（圖片來源：@shokupan_sakimoto）
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【大阪初號本店】店家資訊
地址：大阪市浪速区難波中2-3-18
營業時間： 11:00 – 19:00
【ベーカリーカフェ】
地址：大阪市浪速区難波中2-3-18 2階
營業時間： 11:00 – 19:00
【嵜本& jam】
地址：大阪市浪速区難波中2-2-6
營業時間： 9:00－19:00
【大阪梅田茶屋町店＆あべの店】
地址：大阪市北区茶屋町13-3
營業時間： 11:00 – 19:00
【大阪あべの店】
地址：大阪市阿倍野区阿倍野筋1丁目
營業時間： 11:00 – 18:00
【東京田園調布店】
地址：東京都大田区田園調布2－49－15
營業時間： 11:00 – 18:00
【神戸岡本店】
兵庫県神戸市東灘区本山北町3丁目5-15
營業時間：11:00 – 19:00 （不定休）
實在是等不及嵜本 SAKIMOTO BAKERY即將登陸台灣的那一天，想知道台灣店鋪開幕時間，請繼續追蹤Foody吃貨的最新文章～
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來源：Instagram