廚師突破想像力做出「搞怪食物」　挑戰觀感的新奇搭配「味道讓人想試」

大家是否知道去年在網路上非常火紅的「啤酒拉麵」（Beer Ramen）呢？這是一種經過改革的日本料理，將拉麵放到啤酒杯當中，再加入看起來像是啤酒的高湯，上面看起來像泡沫的部分則是用蛋白和明膠做成的，吃起來一點啤酒味也沒有！由於外形看起來非常新奇，這款裝在啤酒杯的拉麵很快就紅遍了全球，吸引了無數網友前來拍照打卡！

▼而澳洲墨爾本的一家餐廳「Zero Mode」也不甘示弱，推出了自己餐廳專屬的「啤酒拉麵」，每份還要價23澳元（約新台幣495元）！不過這道名為「嗜酒高湯」的啤酒拉麵，裡面裝的也不是啤酒，而是人參雞湯和店家自製的拉麵，上面一層白色的啤酒泡沫則是用蛋白打發而成的！

▼這家餐廳其實才開張了一個月左右，不過因為其搞怪的特色，讓許多網友紛紛前來朝聖！原來這裡擅長做出各種顛覆一般人想像的食物組合。像是以下這款甜筒，就在抹茶口味的冰淇淋餅乾杯當中加入了鮪魚、魚子醬和蔥，令人完全無法想像吃緊口中到底會是什麼味道！

▼他們店裡還有許多顛覆想像力的料理，等待著大家前來嘗試！

雖然這種融合了各種不同元素的美食，看起來似乎很漂亮，但卻令人完全無法事先想像吃進口中的味道！如果大家有機會到訪這家墨爾本的「Zero Mode」餐廳，一定要對捧上桌的食物先做好心理準備！

來源：Instagram