和菓子大師新作是「可食用夢幻煙火」 描繪「櫻花落水瞬間」的和菓子美到屏息!
日本的傳統點心和菓子憑藉賞心悅目的外形,和映襯四季的風格,深受人們的喜愛。日本和菓子大師三納寬之最近在推特上分享了新作「宵花火」(evening fireworks),精緻如藝術品,獲得了網友們的稱讚。
▼這款散發出夢幻色彩的和菓子,營造出煙花的唯美氛圍,讓人聯想到夏季日本各地的絕美煙花大會。
▼煙火和菓子上空靈柔和的顏色,是通過一層超薄的半透明nerikirii(上生菓子)包裹內部的鮮豔色彩而實現的。咬下一口,讓人立刻感受到觀看夏日煙火會的幸福感。
才華橫溢的三納寬之還有許多令人讚嘆的作品,和許多日本美食職人一樣,他也經常從季節和天氣中獲得靈感,譬如雨季、彩虹等等,創造出了一系列具有超強日式風格的和菓子。
▼柔美的雨季彩虹,帶給處於連綿雨季中的人一絲陽光和美好。
▼日本夏日最美的紫陽花主題的和菓子。
▼逼真的紫陽花和菓子。
▼散發夢幻光芒的紫藤花和菓子。
▼以梅雨季的獨特風情為靈感的和菓子。
▼為七夕創作的和菓子。
▼手水鉢主題和菓子,用青楓來呈現季節感。
▼蓮花主題的和菓子。
▼當然不能少了絕美的櫻花主題。
▼用和菓子呈現,櫻花落入水面激起層層漣漪的瞬間之美!
看完這些完美的和菓子作品,怎麼能不愛呢?只可能會有一個原因,那就是可能買不到!因為三納寬之並沒有開實體商店,他只在各地擺攤,所以要買到他製作的和菓子,真的很需要機緣。
最近8月2日他在故鄉岐阜的咖啡廳Atelier Ferris跟大家見面,而且他也經常在世界各地分享他的作品,說不定下一次大家就可以在台灣買到他的和菓子了!
三納寬之創作的和菓子真的太美了!簡直就是精緻又優雅的藝術品,讓人完全不捨得吃啊!
來源:三納寬之