【全台】不要吵南北粽了! 蔣府宴端午「文豪蘇軾粽、滬味菜飯粽」3口味一次登場 下單秒出品嚐全新滋味!

端午節很快就要到來,每年的這個時候,街頭巷尾都會彌漫著一股淡淡的粽葉香。如果你也無法抵擋這股誘人的香氣,那麼一定不能錯過「蔣府宴端午粽」,內含「文豪蘇軾粽」、「滬味菜飯粽」和「滿隴馥桂粽」3種口味,每一款都超美味,讓你彷彿置身於一場精緻的美食之旅~

 

(圖片來源:funBooky)

 

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在端午節開啟美食之旅,第一站來到古色古香的蘇杭!「文豪蘇軾粽」就創新地將傳世名餚「蘇軾東坡肉」變成粽子。以紅米麴、紹興酒、老抽、冰糖和十餘種漢方藥材熬煮的滷汁,緩慢地滲透入肥瘦相間的特選豬五花肉中,鹹中帶甜,味醇濃郁。再與醬炒栗子、香菇、以及吸附滿滿滷汁的糯米一同包入粽葉中,讓人垂涎三尺。

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第二站來到風情萬種的上海!「滬味菜飯粽」是將上海傳統弄堂美食「菜飯」拆解後再次建構,以老母雞湯拌炒的糯米為基底,加入家鄉肉、開陽、香菇、青江菜等等,打造出一款看似平凡,卻又豐富多元的粽子。撥開粽葉就能聞到糯米與粽葉的清香,還有家鄉肉及開陽的山海鮮味。如此融洽的口味組合,一定要品嚐!

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最後來到江南水鄉!「滿隴馥桂粽」是以西湖十景「桂雨滿隴」為靈感,將飽滿的糯米、大量的桂花以及蜂蜜一同拌勻,再配以江浙地區常見的炒芋泥和代表湖州甜粽精神的紅豆沙,並填入蜜漬過的鷹嘴豆、蓮子、甘納豆等,糯米與內餡交織融合,帶有桂花香,粽葉清香若隱若現,吃起來甜而不膩,回味無窮。

(圖片來源:funBooky)

 

端午節怎麼能少了粽子的陪伴?蔣府宴端午粽讓你在嚐鮮的同時,也能感受到那份傳統的溫馨。這不僅是一頓美食盛宴,更是一次文化的旅行,快來品嚐吧~

來源:funBooky