【彰化】自己擺盤才療癒！　大人氣麵館「品蔚手作麵」　必點超飽滿「紅油抄手」香辣滿足！

召集麵食控，預備備～集合！彰化這間看似低調的小麵館「品蔚手作麵」，卻是有著讓人意想不到的大人氣！因為店裡食物通通平價實惠卻又真材實料＋美味，銅板價就能吃得飽飽飽，招牌抄手＋乾麵更是會讓麵食控一吃成主顧！

▼鏘鏘！先來一碗超浮誇的「紅油抄手溏心蛋蔥油乾拌麵」！別誤會，這不是店家本來就有的菜單，而是分別點來紅油抄手＋溏心蛋＋蔥油乾拌麵之後自己擺盤，視覺效果超級強，又能一次品嚐到不同料理的不同滋味，這可是老饕才懂的隱藏版吃法啊！

（圖片來源：＠smile.cheese｜IG）

▼紅油抄手真的「手如其名」紅通通的，但是吃起來卻是辣中帶甜的溫和滋味，辣油、薑等元素襯托出抄手本身的肉香鮮甜，重點是每一顆抄手都是大顆飽滿，hen有誠意餒～

（圖片來源：＠smile.cheese｜IG）

▼蔥油乾拌麵吃起來則是散發滿滿油香，麵條滿滿沾附滑溜醬汁，適中的鹹香度單吃就很美味；搭上抄手的紅油又變成完全不同的滋味，再加入溏心蛋甜甜帶有微微酒香的蛋黃，讓整個層次又再度提升。

（圖片來源：＠smile.cheese｜IG）

▼另一款人氣主食類則是「紅油擔擔麵」，滿是豆乾＋肉燥的麵吸附了鹹香醬汁，加點辣油微辣的感受則讓整體吃起來更有豐富感受＋解膩開胃的效果，大推！

（圖片來源：＠yoyo.food_trip｜IG）

【品蔚手作麵】
地點：彰化縣彰化市東民街55號
電話：0916-202-706
時間：週一至週五11:00-14:00、16:30-20:30；週末11:00-20:30
售價：蔥油乾拌麵 30元、紅油擔擔麵 40元、紅油抄手 55元、小菜一盤 30元/2盤 50元（溏心蛋每盤3瓣）

這家堪稱彰化最強麵食，評價超高網友們都讚不絕口，快收進口袋名單、一定要吃到！

來源：Instagram